【香芋包】之万圣节的小怪物们的做法步骤

• 步骤 1：

  将中筋面粉和细砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  酵母提前用10g温水醒一下

• 步骤 3：

  倒入面粉中拌匀

• 步骤 4：

  将温水慢慢倒入面粉中搅拌成絮状

• 步骤 5：

  然后将面团反复揉搓至表面光滑 放入盆中 盖上保鲜膜开始发酵

• 步骤 6：

  发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状

• 步骤 7：

  面团取出后一分为二 一半加入红曲粉和南瓜粉调成橘红色分成6份 一半白色的面团同样分成6份 其中1份加入竹炭粉和抹茶粉调色成2个面团

• 步骤 8：

  取一个橘色面团 擀成圆饼状 中间放上香芋馅儿

• 步骤 9：

  收口揉圆后 压出花纹

• 步骤 10：

  用绿色面团做出叶子

• 步骤 11：

  黑色面团做出帽子和五官

• 步骤 12：

  帽子上可以加个小幽灵做装饰

• 步骤 13：

  取一个白色面团 收口揉圆后搓成如图的样子

• 步骤 14：

  用黑色做出五官

• 步骤 15：

  依次做好放入蒸笼里 大火蒸15分钟闷2分钟

• 步骤 16：

  快来围观小可爱们呀