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步骤 1:
配料切好备用
步骤 2:
调一碗酱料
步骤 3:
热锅热油,豆腐切块煎至两面金黄
步骤 4:
煎好的豆腐放入砂锅备用
步骤 5:
烧一锅开水,加一点料酒,倒入鱿鱼块焯水10秒捞起来
步骤 6:
另起锅,热锅热油爆香姜,蒜,洋葱
步骤 7:
炒出香味后加入鱿鱼爆炒一下
步骤 8:
倒入准备好的酱汁,大火烧开即可关火
步骤 9:
把爆炒好的鱿鱼连同酱汁一并倒入豆腐砂锅中,盖上盖子大火煮3-5分钟即可
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品