充满少女心的外表,芒果的内馅~
烘焙大神的蛋糕食谱,网红美食在家做~
香草慕斯配酸甜芒果内馅,再加上软绵蛋糕口感丰富~
一次性满足三个愿望!!
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步骤 1:
芒果果茸加入砂糖隔水加热至糖融化
步骤 2:
加入泡软吉利丁搅拌均匀
步骤 3:
倒入模具冷冻至凝固
步骤 4:
奶油奶酪加入砂糖打至顺滑
步骤 5:
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 6:
牛奶加入30g淡奶油和香草精煮开
步骤 7:
倒入奶油奶酪混合物中搅拌均匀
步骤 8:
加入巧克力隔水加热搅拌至浓稠
步骤 9:
打发淡奶油至6分发
步骤 10:
加入淡奶油搅拌均匀后倒入模具
步骤 11:
慕斯倒到一半后放入芒果夹馅
步骤 12:
再倒剩余的慕斯糊
步骤 13:
最后放上蛋糕片封底
步骤 14:
冷冻一晚即可脱模
蛋糕从冷冻中拿出来就要立马脱模哦~
回温一下子软软的才好吃的哦~