万圣节搞怪蜘蛛蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  【材料】： 鸡蛋2个，细砂糖18克，炼奶20克，水10克，玉米20克，可可粉5克，金龙鱼低筋面粉30克，奥利奥饼干6块，巧克力味饼干条一盒，薄荷糖适量，喷射奶油适量

• 步骤 2：

  【做法】： 1.蛋黄加炼奶用手动打蛋器，搅拌至完全混合。

• 步骤 3：

  2.加入水搅拌均匀，再加入玉米油继续搅拌至充分混合。

• 步骤 4：

  3.可可粉加低筋面粉混合后过筛到蛋黄糊里。

• 步骤 5：

  4.用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌至没有干粉颗粒即可。

• 步骤 6：

  5.蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至干性发泡。

• 步骤 7：

  6.取一大勺蛋白霜放入蛋黄糊里，用手动打蛋器以“Z”形拌匀。

• 步骤 8：

  7.重复一次步骤6，再倒回蛋白霜里，盆底下要用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 9：

  8.均匀放入纸杯蛋糕模具里，轻震几下。

• 步骤 10：

  9.放入预热好的烤箱，上下火165度烤25分钟，烤好取出晾凉。

• 步骤 11：

  10.巧克力饼干条切短，奥利奥饼干打开，把饼干条粘在饼干里，用喷射奶油喷出少许奶油在饼干里，盖上另外一片。

• 步骤 12：

  11.杯子蛋糕上再喷一点奶油，放上奥利奥饼干，再粘上薄荷糖做眼睛。