减脂蔬菜鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净，剔骨，去掉鸡皮以及皮下脂肪部分

• 步骤 2：

  剔好的鸡腿肉用刀背剁松散一些，不要用力过大剁断了，加入所有调料腌制4小时

• 步骤 3：

  取出腌制好的鸡腿肉，把芦笋和芝士片放在中间，卷起鸡肉

• 步骤 4：

  用棉线把鸡肉卷卷紧，避免在烹制过程中越热收缩而造成松散

• 步骤 5：

  平底锅烧热，放入小块黄油

• 步骤 6：

  将鸡肉卷放入锅中，煎至外皮微焦

• 步骤 7：

  将煎好的鸡肉卷用锡纸包好

• 步骤 8：

  烤箱200度，15分钟

• 步骤 9：

  美味鸡肉卷完成，稍凉一些剪去面线，切片即可