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步骤 1:
准备好所有食材:鸡腿、藜麦、芝麻
步骤 2:
把鸡腿骨、鸡皮去掉,鸡肉切成小条
步骤 3:
生抽、蜂蜜和橄榄油混合均匀,倒入鸡腿肉里面,让鸡肉均匀的粘上酱汁,放入碗内或者保鲜袋,放进冰箱冷藏一小时码味
步骤 4:
把藜麦、芝麻和少许黑胡椒粉放入一个大碗混合。
步骤 5:
腌好的鸡肉取出,将表面多余的酱汁流掉,再放到碗里面均匀的粘上藜麦混合物,最后放到铺好油纸的烤盘上。
步骤 6:
烤箱180度预热,开到风烤模式,时间设置20分钟,直到鸡肉表面烤脆,颜色金黄,彻底烤熟
步骤 7:
完成!芝麻和藜麦慢慢嚼开,散发出麦子香味,也可以沾甜咸味的蘸料。
附蘸料做法:将生抽、蜂蜜、和一勺凉开水混合均匀,再加入切碎的辣椒、小葱、大蒜和香菜搅拌均匀就可以了。