盆栽植物～轻乳酪杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡蛋，安佳黄油，奶油奶酪，纯牛奶，低粉，玉米淀粉，白砂糖。

• 步骤 2：

  奶油奶酪隔水加热融化。

• 步骤 3：

  隔水融化后倒入奶油奶酪中。

• 步骤 4：

  奶油奶酪和油混合均匀，然后将低粉玉米淀粉过筛进去搅拌均匀。

• 步骤 5：

  蛋白液分三次加入白砂糖打发。

• 步骤 6：

  分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，加下一次之前都要混合均匀后才加。

• 步骤 7：

  混合好的蛋糕糊。

• 步骤 8：

  先用裱花袋装好蛋糕糊，再挤入纸杯中，不要装太满，大概9分满。我用了两种纸杯，其中白色的大点，金色的小点，我把白色的放烤箱最里面，金色的靠近烤箱门，我的烤箱里面的温度更高点。

• 步骤 9：

  烤箱提前预热，120度烤30分钟，再130度烤20分钟。烤好后放凉，蛋糕表面洒点可可粉装饰作泥土，白豆沙馅调成绿色，裱成自己喜欢的样子。

• 步骤 10：

  我用的是这款裱花嘴。