生啫排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净放少许的料酒，蚝油，生抽，老抽拌匀。

• 步骤 2：

  腌制半个小时以上。

• 步骤 3：

  泡馍用水焯熟。

• 步骤 4：

  切扇子刀

• 步骤 5：

  姜，蒜头切片。葱切段

• 步骤 6：

  锅放底油，铺上蒜头和姜片

• 步骤 7：

  放入排骨。有肉的一面朝下。开中火。

• 步骤 8：

  盖上锅盖焖8分钟。 放入口蘑。再焖3分钟。

• 步骤 9：

  开锅后撒入葱花即可