川菜之蒜苗回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  把姜片，花椒粒放入冷水锅里面，放入肉。

• 步骤 3：

  煮开之后，煮40分钟，关火，焖20分钟猪肉

• 步骤 4：

  猪肉切片

• 步骤 5：

  蒜苗切段

• 步骤 6：

  锅内放入菜籽油

• 步骤 7：

  放入猪肉片，炒香

• 步骤 8：

  放入甜面酱，翻炒

• 步骤 9：

  放入豆瓣酱

• 步骤 10：

  放入豆豉

• 步骤 11：

  放入老抽

• 步骤 12：

  加入蒜苗翻炒，起锅时间，放一点点生抽即可

• 步骤 13：

  成品