粉丝花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净切条、金针菇去头洗净撕碎；

• 步骤 2：

  红辣椒洗净切小丁、蒜头洗净去皮剁碎；

• 步骤 3：

  花蛤洗净沥掉水分；

• 步骤 4：

  粉丝提前浸泡开，捞出；

• 步骤 5：

  蒜末、红辣椒丁、适量油、白砂糖、盐、酱油、鸡粉、蚝油放入碗中，搅拌均匀作酱汁；

• 步骤 6：

  取一个锡纸碗，最底下放入娃娃菜；

• 步骤 7：

  铺上准备好的粉丝；

• 步骤 8：

  金针菇也铺上；

• 步骤 9：

  花蛤码在最上面，淋上调制好的酱汁；

• 步骤 10：

  上面包上一层锡纸，放在电陶炉上，中火煮6分钟；

• 步骤 11：

  煮好后把上面的锡纸取掉即可食用。

• 步骤 12：

  成品图