秋冬滋补冰糖雪梨桃胶羹
冰糖雪梨既营养又健康,还能去火改善咳嗽症状,再加上桃胶,丰富了口感,冰糖雪梨桃胶羹非常适合女生食用哦
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步骤 1:
干桃胶提前一夜用水泡发,大概十二个小时左右,捏起来中间没有硬心即可
步骤 2:
雪梨洗净,从梨把往下2CM左右的地方切开,用勺子抠掉中间梨核
步骤 3:
泡发的桃胶装入梨腹内
步骤 4:
撒上几颗枸杞,每个梨内放入十克黄冰糖
步骤 5:
盖上梨盖子
步骤 6:
放入蒸锅,冷水炖1个小时左右
步骤 7:
炖好的状态
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
桃胶要观察泡的状态没有硬心即可,泡的时间太长或者太短都不可以
冰糖可以根据自己口味增加量,盗心贼炖桃胶,不联系减少糖量
喜欢吃软一些的梨,炖的时间可以再久一些