新手版-天然维C清新柠檬蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬蛋挞皮所有食材展示

• 步骤 2：

  将低筋面粉与糖粉过筛

• 步骤 3：

  加入室温融化的黄油，用硅胶铲不均匀的压成颗粒状

• 步骤 4：

  如图所示的颗粒状

• 步骤 5：

  分两次加入蛋液

• 步骤 6：

  这是第一次加入蛋液混合后的效果

• 步骤 7：

  继续第二次加入蛋液 混合均匀后按压成团

• 步骤 8：

  快速混合后，盖上保鲜膜，冰箱冷藏30mins

• 步骤 9：

  等待的时间制作蛋挞液，所有食材如图所示，可以使用安佳无盐黄油

• 步骤 10：

  将蛋挞液食材除黄油外混合均匀，隔水加热

• 步骤 11：

  注意不断搅拌 直至浓稠 关火即可

• 步骤 12：

  如果所示 室温下放置2-3分钟

• 步骤 13：

  加入蛋挞液中的黄油 不停搅拌 直至混合均匀

• 步骤 14：

  这时蛋挞皮冷却完毕 上下放上保鲜膜 擀平

• 步骤 15：

  取适量挞皮放入磨具中

• 步骤 16：

  用小叉子戳孔

• 步骤 17：

  如果所示的效果图

• 步骤 18：

  放入190度预热的烤箱中，上下火12分钟

• 步骤 19：

  将准备好的蛋挞液倒入模具中，放入切1/4的柠檬点缀

• 步骤 20：

  清新酸甜的柠檬挞完成咯