一天晚上刷IG刷到的，觉得蛮简单可以试下！
唔~~~觉得蛮菌菇本身的味道的，建议可以时间再煎的久一点！
吃的时候把蛋黄破开，让蛋黄液流到菌菇上蘸着吃。盐和黑胡椒都是最后加的，直接洒在菌菇上和蛋黄上。如果你喜欢食材本身的味道可以尝试！
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步骤 1：
他们长这样，这些数量我全部都用了 ，做好后就是盘子里的那些
步骤 2：
平菇撕成宽条，蟹脚菇做切除了根部
步骤 3：
杏鲍菇切成图片这样（不会形容）
步骤 4：
锅中加热，加入油，把全部的菌菇都放入锅中一起加热
步骤 5：
煎软后就少了，煎成你要的颜色即可以出锅
步骤 6：
装盘后加入提前准备好的卵黄
步骤 7：
最后加入盐和黑胡椒
