印式炸洋葱丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把洋葱切丝，蒜瓣切碎

• 步骤 2：

  把洋葱丝和蒜瓣摆到一个大盆里。加入芝麻。

• 步骤 3：

  撒入食盐拌匀后等待大约5分钟，让洋葱开始溢出水份。

• 步骤 4：

  把鹰嘴豆粉、粘米粉和一小勺水和一小勺食油加入碗里

• 步骤 5：

  把所有材料拌匀。

• 步骤 6：

  锅里热上两杯食油，用小勺把洋葱丝和面糊一小勺一小勺地盛到锅里中火炸至酥脆，间中记得翻面。

• 步骤 7：

  取出滴干油即可上桌，吃的时候可以沾上薄荷酱或番茄酱吃。