北方的天气已经渐冷。
一碗热乎乎的牛肉白萝卜，暖到脚尖。
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牛肉煨白萝卜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛上脑 250g
- 白萝卜 一根
- 香菜 5根
- 姜 1片
- 洋葱 半个
- 八角 一个
- 香叶 一片
- 花椒粉 一勺
- 酱油 一勺
- 鸡精 适量
- 虫草菇 适量
- 金针菇 适量
- 葱花 少许
牛肉煨白萝卜的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗净血水
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步骤 2：
白萝卜去皮
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步骤 3：
切厚段
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步骤 4：
蘑菇香菜葱洗净
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步骤 5：
牛肉加水煮沸撇去浮沫。加洋葱，姜片，八角，香叶。
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步骤 6：
加一勺花椒粉炖煮15分钟
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步骤 7：
加白萝卜，鸡精，盐，酱油继续炖10分钟。
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步骤 8：
加蘑菇再炖十分钟。
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步骤 9：
出锅前撒上葱花香菜
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步骤 10：
鲜美
小贴士
一定要加洋葱和花椒粉
