闺女爱吃姥姥做的炸酱面，隔三差五就吵着去姥姥家，到底是有什么秘方呢？国庆终于学会老妈的手艺，肉嫩，酱香，吃到舔碗哦！
论做饭我也是认真的，可是做面食总是欠点火候！闺女对我做的面食很不买帐，尤其炸酱面！都说我手工擀面总是做不到薄，筋，光。于是，长年累月买各种现成的面条，做出的汤面，干面很不能入我家先生和闺女的“法眼”！人生很有挫败感！尤其这个杂酱面，一直是我的硬伤，肥腻，不嫩滑，这两点是很不好处理！自从学会妈妈教我给我的秘方，就连不吃猪肉的我，在炸酱面面前也是毫无抵抗力，直接吃了一大碗！下面就把这个炸酱面的做法分享给大家。