话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。但是话梅却是全国人民都爱吃的必备零食之一，可以生津开胃，孕妇或者容易晕车的人，感觉不适时候含上几个话梅可以加以改善。话梅含有丰富的纤维质，钾钙等的含量也是很高的，另外这些营养素对身体有极大的好处。但是话梅不仅仅是当小吃的，尤其入菜后可以增加丰富，帮助消化开胃，每隔几天我就会用话梅和排骨一起做成菜，孩子喜欢，老公也爱吃，感觉这样吃着一点都不腻了，吃过连连夸我菜做得好。下面分享下这道菜的具体做法吧。