姬松茸茶树菇炖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  姬松茸、茶树菇用水清洗一下，多加一些水浸泡。泡3个小时，让汤汁浓一些。

• 步骤 2：

  粉条加水泡2小时，不加也可以。

• 步骤 3：

  姬松茸茶树菇捞出，挤干水分。

• 步骤 4：

  泡菌菇的水用细漏勺过滤一下备用。

• 步骤 5：

  鸡腿切小块，下入凉水中，焯一下，捞出，去浮沫。

• 步骤 6：

  葱切段，姜蒜切片。料包备好。

• 步骤 7：

  锅中加少许油，爆香葱姜蒜。

• 步骤 8：

  下入鸡块，加生抽、料酒、糖煸炒。

• 步骤 9：

  倒入泡菌菇的水。

• 步骤 10：

  放调料包。

• 步骤 11：

  放菌菇、粉条炖煮。

• 步骤 12：

  大火烧开，小火炖煮。

• 步骤 13：

  煮至汤汁减少，食材软烂，加盐、胡椒粉调味。

• 步骤 14：

  装碗中。