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步骤 1:
果蔬洗净,胡萝卜、紫薯去皮提前蒸熟,菠菜用开水焯10秒捞出,挤干水份。备用。
步骤 2:
处理好的果蔬加入适量的水用料理机,打成泥。
步骤 3:
分别把所有材料混合揉匀,,建议先加水性材料,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜防止表皮干硬。
步骤 4:
取一小块面团,放在硅胶垫上搓成长条,用刮板切成小段,每个大概1.5-2克左右。
步骤 5:
每个搓成圆球,放在不沾烤盘上,全部搓完。
步骤 6:
烤箱提前预热,100度60分钟,转140度5分钟。
步骤 7:
果蔬旺旺小奶豆
1、如果你做的奶豆开裂了,那是因为湿度高。所以要掌握好干湿度哦。
2、红心火龙果奶豆烤熟以后心里是黄的,紫薯容易开裂,如果发现吃着奶豆里面是粉粉的不脆,就是没有烤熟。
3、植物油的选用不是要味道太重的。
最后温馨提示:淀粉不易消化,好吃也别贪多哟。