烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  葱洗净切粒

• 步骤 2：

  锅内均匀刷上一层油，开小火

• 步骤 3：

  锅内均匀刷上一层油，开小火

• 步骤 4：

  火腿放在锅内空余部分，稍微煎熟

• 步骤 5：

  用铲子把鸡蛋液均匀铺开于冷面上，盖上锅盖焖一会

• 步骤 6：

  煎好的火腿盛入碗内备用，冷面翻面继续煎一会儿 *借助锅铲翻面，不要让鸡蛋液散了。

• 步骤 7：

  刷上蒜蓉辣酱、醋、撒上芝麻、洋葱粒

• 步骤 8：

  撒上少量清水、放上第6步煎好的火腿肠

• 步骤 9：

  借助工具将它慢慢卷起来

• 步骤 10：

  噔噔！香气十足的烤冷面就做好啦~