烤冷面是东北一带的地方特色小吃。冷面是用面粉和玉米粉加工压制而成，成品比较硬，煎完后却会变得又松又软。
一份好的烤冷面，鸡蛋和酱料是精华，其他配料则可以根据自己的喜好添加。

在家做的话，加料就不用手软了，想吃什么加什么，包裹得满满的，一口下去，满足！

小主这次刷的是蒜蓉辣酱，不吃辣的伙伴可以选用番茄酱。切记一定要加！要不然只是在吃一堆食材罢了，口味会大打折扣哦~