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步骤 1:
蟹味菇和白玉菇一起放到沸水中汆烫一下,捞出来备用。
步骤 2:
另起炒锅倒油烧至微热,放小葱的葱绿部分,小火炸出香味,不用把小葱炸焦。闻到明显香味后就盛出来,葱油可以多炸点备用,随吃随取。
步骤 3:
双菇中加入1大勺生抽,1小勺香醋,2克糖,1大勺葱油,再加些炸过的小葱,拌匀就完成啦。
步骤 4:
特别快手省事儿的一道素菜,清爽还开胃~
葱油拌三丝,自制葱油打败夏日没胃口!
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