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葱油拌双菇收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 蟹味菇 150克
- 白玉菇 150克
- 小葱 1小把
- 生抽 15克
- 香醋 5克
- 糖 2克
葱油拌双菇的做法步骤
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步骤 1：
蟹味菇和白玉菇一起放到沸水中汆烫一下，捞出来备用。
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步骤 2：
另起炒锅倒油烧至微热，放小葱的葱绿部分，小火炸出香味，不用把小葱炸焦。闻到明显香味后就盛出来，葱油可以多炸点备用，随吃随取。
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步骤 3：
双菇中加入1大勺生抽，1小勺香醋，2克糖，1大勺葱油，再加些炸过的小葱，拌匀就完成啦。
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步骤 4：
特别快手省事儿的一道素菜，清爽还开胃~
小葱的绵香，配上菌菇的多汁鲜美，香醋的酸气开胃，最后靠着酱味的咸度穿梭其中，点题入味，把几种香气味道融合在一起。就一道简简单单的快手菜，也能翻出五味俱全的水花来~
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