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步骤 1:
准备好所有食材,豆腐切小块后泡在温水里,加一点点盐去豆腥,放置备用。把番茄切块,鸡蛋加1勺水打散
步骤 2:
锅里放少许油,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。
步骤 3:
锅里放适量水,放番茄和豆腐块,
步骤 4:
再加入盐、白糖,番茄酱,炖煮。
步骤 5:
煮至番茄出汁,倒入香草沙拉酱,
步骤 6:
倒入炒好的鸡蛋,
步骤 7:
用水淀粉勾芡,
步骤 8:
煮开就可以吃啦~
1.豆腐切好后一定要记得用温水加点盐泡一下哦,可以去掉豆腐的豆腥味
2.鸡蛋加一勺水打散后再炒,炒出来的鸡蛋会更蓬松~