金沙奶黄山药奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  咸蛋黄烤熟压碎过筛备用

• 步骤 2：

  奶黄馅的制作请参考我的另一篇食谱，自来红月饼里的奶黄馅做法，唯一不同的是在开始炒的时候加入咸蛋黄末

• 步骤 3：

  最后小火熬制成团即可

• 步骤 4：

  山药蒸熟捣成泥加入蜂蜜和软化的黄油拌匀，冷冻一小时备用

• 步骤 5：

  白色桃山皮和金色桃山皮混合成团分成40克一个，金沙奶黄馅分40克一个，山药泥分20克一个，金沙奶黄包裹山药泥收口揉圆

• 步骤 6：

  桃山皮擀成圆饼包裹包好金沙奶黄，收口揉圆

• 步骤 7：

  压入模具

• 步骤 8：

  倒扣即成，冷冻一小时

• 步骤 9：

  切开享用

• 步骤 10：

  美味

• 步骤 11：

  有趣

• 步骤 12：

  好玩又好吃