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步骤 1:
所有用料
步骤 2:
黄油室温软化,加入黑糖粉、盐,放入厨师机中打发至膨胀。
步骤 3:
加入牛奶和水饴、油,少量多次加入
步骤 4:
搅拌均匀!
步骤 5:
奶粉和低筋面粉混合,筛入其中,搅拌成团。
步骤 6:
把面团装进保鲜膜中,擀成3毫米的厚度。然后放入冰箱冷冻变硬。
步骤 7:
取出用压花模具,压出形状,再用牙签戳上几个洞洞。
步骤 8:
风炉预热140度,预热好放入烤箱中,烘烤28分钟左右即可。
步骤 9:
密封保存。
黑糖一定要粉状的哦,这样才能搅拌均匀。黄油用厨师机搅拌至膨胀再加入其他用料。面团擀薄后比较软,需要冷冻定型才能压模。用ACA厨师机搅拌更加省心哦!