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步骤 1:
百合干提前用清水浸泡3小时
步骤 2:
将板栗肉、莲子、红枣全部放入锅中,加4碗水
步骤 3:
水开后加入红糖,小火煮约1小时,煮到莲子和板栗绵软即可
步骤 4:
加入泡好的百合干
步骤 5:
继续煮15分钟即可出锅
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
1、莲子一定要买去芯的,不然会很苦,虽然莲子芯可以去心火,但是苦味会影响口感。
2、干莲子直接入锅煮就行,泡过的莲子反而不容易煮的绵软。