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步骤 1:
桄榔粉树,桄榔粉的原材料。
步骤 2:
成品,未打磨颗粒状的桄榔粉。
步骤 3:
成品,打磨好粉状的桄榔粉。
步骤 4:
下面我用颗粒状的桄榔粉来给小伙伴们做演示,首先拿个不锈钢碗,勺一到两勺的桄榔粉到碗里。
步骤 5:
加一点纯净水充分搅拌均匀,搅拌到看不到颗粒状。
步骤 6:
桄榔粉是无味的,我喜欢加一点红糖跟桄榔粉一起煮,红糖跟桄榔粉也是充分搅拌均匀,看不到颗粒状,想吃原味的可以不加,这步可以省略。
步骤 7:
然后加纯净水,喜欢喝稀一点的就多加一点纯净水,喜欢喝稠一点的就少加一点纯净水。桄榔粉与水无比例,只要煮熟了,不糊底就能喝。
步骤 8:
打开电磁炉,把搅拌均匀无颗粒的桄榔粉液放到电磁炉上开最大火,勺子顺时针不停搅拌直到桄榔粉液体冒大泡泡。
步骤 9:
这样表面冒大泡泡就是煮开了,勺子要不停的搅拌,不然会糊底的,煮好就拿出来凉凉,不烫嘴了就能喝了。
步骤 10:
成品,装碗,开喝。煮的时候,如果不加红糖一起煮的话,煮好之后放凉了,可以加点蜂蜜进去一起喝,各人喜欢了,很好的养胃食疗,我自家生产的红桄榔粉,每天早上都会煮一碗喝了再去上班,小伙伴们可以试试。
步骤 11:
买回去的桄榔粉,拿干净的密封玻璃瓶来装,不受潮能放10年以上,只要保存好放时间越久越好。
步骤 12:
桶装桄榔粉,送礼佳品。
写这个食谱主要是方便外省的小伙伴们了解怎样煮桄榔粉,希望能帮到大家。