奥利奥巧克力雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先将需要的食材称量好，雪糕模具洗净擦干

• 步骤 2：

  2.蛋黄和水放入奶锅中

• 步骤 3：

  3.搅拌均匀加入奶粉和蜂蜜搅拌均匀

• 步骤 4：

  4.小火加热不停的搅拌至浓稠顺滑

• 步骤 5：

  5.冷藏一夜的淡奶油加入白砂糖

• 步骤 6：

  6.淡奶油打发浓稠出现纹路即可

• 步骤 7：

  7.雪糕蛋黄糊加入打发好的淡奶油中

• 步骤 8：

  8.用刮刀来回翻拌均匀细腻无颗粒

• 步骤 9：

  9.加入去掉夹心压碎的奥利奥饼干碎

• 步骤 10：

  10.再次用刮刀上下翻拌均匀

• 步骤 11：

  11.雪糕棒从内朝外插入雪糕模具中倒入雪糕糊盖上盖放进冰箱冷冻一夜

• 步骤 12：

  12.巧克力加淡奶油隔水融化

• 步骤 13：

  13.融化好的巧克力液顺滑浓稠不易低落后直接用刮刀涂抹在脱模好的奥利奥雪糕好凝固就可以啦！

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图