我女儿超级爱吃脆薯格，外面卖的那一点点都要十几块，薯格就是土豆，其实土豆现在才卖几毛钱一斤，1块钱就能吃的鼻子眼里都是
所以精明妈妈的秘籍就是自己动手做，干净卫生又节省，而且超级脆，当天没吃完我放到第二天都还是脆的呢~
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金黄脆薯格收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 玉米淀粉 适量
- 盐 5克
- 白醋 20克
- 食油 500ml
金黄脆薯格的做法步骤
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步骤 1：
土豆削皮洗净
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步骤 2：
用花刀擦出薯格
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步骤 3：
半锅清水加盐和白醋，沸腾后把土豆放入煮30秒
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步骤 4：
捞出过2遍凉水，再擦干土豆表面水分。
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步骤 5：
筛入玉米淀粉，让每一片薯格都沾上淀粉。
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步骤 6：
油烧至6成热，把薯格依次放入
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步骤 7：
中火炸至金黄色捞出
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步骤 8：
油加热至8成热，把薯格复炸一遍
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步骤 9：
捞出控油后撒上椒盐辣椒粉或者沾番茄酱，超脆超级好吃啦
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
成品
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步骤 12：
成品
