一粥一饭当思来之不易,虽然现在生活条件好了,但是还是应该好好珍惜食物认真吃饭!
这么好吃的美味,竟然是用冰箱里的萝卜青椒这些上一顿没吃完的边角料做的,而且简单到看完就会做!
说起豆腐,你可能会想到:麻婆豆腐、红烧豆腐、煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐、小葱拌豆腐……
今天要做的这道菜,如果我不说,估计很多人都不会想到居然冰箱里的一块剩豆腐做的。
没错就是这道美味营养又超级简单的豆腐饼。
关键是简单到看完就会做!!!
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步骤 1:
把材料准备好,胡萝卜/青椒/香葱切丁
步骤 2:
把豆腐压碎
步骤 3:
把大块都碾碎均匀
步骤 4:
加入鸡蛋
步骤 5:
和豆腐泥搅拌均匀
步骤 6:
加入胡萝卜丁、青椒丁和葱末
步骤 7:
拌入100克面粉
步骤 8:
加入少许盐调味
步骤 9:
热锅冷油下豆腐面团
步骤 10:
小火每面煎一分半钟,翻一次面就OK啦
步骤 11:
按照自己的喜好,配上辣椒酱或者番茄酱,或者豆瓣酱,简直太美味了
步骤 12:
冰箱里的边角料,其实都是宝贝!
步骤 13:
锄禾日当午粒粒皆辛苦。一粥一饭来之不易,好好珍惜认真吃饭!
Tips:记得是冷油的时候加入豆腐面团,不要等油滚热了放,容易焦哦!