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步骤 1:
先调一个简单的照烧料汁,2大勺生抽,1小勺老抽,1大勺料酒,1大勺蜂蜜,1大勺清水,混合搅拌均匀。
步骤 2:
平底锅加少许油,放入鸡翅慢煎,煎到鸡翅表面变色微焦,倒入调好的照烧汁,焖烧5分钟。等酱汁浓稠了,开大火收收汁,把鸡翅先盛出来备用。
步骤 3:
锅子洗干净开小火,不用加油,放入马苏里拉芝士融化,要注意不停翻动避免粘糊。
步骤 4:
等芝士完全融化了,推到一边,把鸡翅放到另一边就可以啦。
步骤 5:
吃的时候把芝士裹到鸡翅上,芝士奶香浓郁,鸡翅酱香入味,搭配起来很和谐呢。