酸汤肥牛《安徒生家常菜》的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好各种食材，洗干净

• 步骤 2：

  西红柿去皮，这里有很简单的方法说一下，西红柿整个开十字刀口放入碗中

• 步骤 3：

  浇上开水

• 步骤 4：

  烫一下之后皮很简单就拿下来了

• 步骤 5：

  准备好小葱段跟小米椒段

• 步骤 6：

  去皮西红柿切成小块

• 步骤 7：

  锅中加入少许油

• 步骤 8：

  倒入西红柿中火翻炒

• 步骤 9：

  继续翻炒

• 步骤 10：

  一定将西红柿中的汁水炒出来，这样

• 步骤 11：

  然后加入开水适量

• 步骤 12：

  不用等水开，直接加入金针菇

• 步骤 13：

  放入肥牛

• 步骤 14：

  盖盖，然后焖煮，等水开，加入适量盐跟鸡精调味，就可以出锅了，小米椒可以这时候加也可以之前加，看自己是否喜欢辣

• 步骤 15：

  装盘撒点葱花

• 步骤 16：

  这是成品

• 步骤 17：

  这是成品，看着食欲就很好，吃起来真的下饭哈哈哈

• 步骤 18：

  这是成品