露天吃夜宵喝小酒的季节来了，是时候做个麻辣香锅了！
夏日的夜晚需要谎言，吃海鲜不会发胖就是其中一条。所以食材我买的大多是小海鲜，多多少少能降低一些吃夜宵的罪恶感。
麻辣香锅的底料是灵魂，但准备起来特别费事，所以这次特地做了改良——
直接掰半块火锅底料来炒，非常省事，名副其实的家常版，而且比外面店里卖的还好吃！我特地没放整颗的花椒，因为我打算吃完拌个面，避免一不小心咬到花椒后万念俱灰。
把小海鲜跟底料一起炒，等食材融到一起，香味如暴风般席卷。基围虾和小章鱼Q弹微甘、蛤蜊入口鲜美肥嫩，芹菜和腐竹口感爽脆，喜欢吃肉可以加些午餐肉和爆汁的牛丸，一定能让你满足。
