板栗炖土鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材，我这是一只鸡，炖汤用了半只，板栗是我买的时候，直接让卖家给去皮了。

• 步骤 2：

  红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。

• 步骤 3：

  买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。

• 步骤 4：

  准备好炖鸡汤的调料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香叶和葱姜。

• 步骤 5：

  把土鸡洗净后，用刀剁成块状。

• 步骤 6：

  锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，倒入5克料酒，大火烧开后，煮1分钟左右即可关火，捞出洗净后沥干水分。

• 步骤 7：

  把所有的食材都准备好以后。

• 步骤 8：

  电压力锅中倒入适量的清水，把焯过水的鸡块放入锅中。

• 步骤 9：

  锅中再加入板栗。

• 步骤 10：

  放入浸泡好的红枣，加入切段的葱和姜片。

• 步骤 11：

  加入剩下的5克料酒。

• 步骤 12：

  再放入香叶和桂皮，八角和花椒，还有草蔻。

• 步骤 13：

  所有的食材都放入后。

• 步骤 14：

  盖上电压力锅的锅盖，定时20分钟即可。

• 步骤 15：

  20分钟后，板栗炖土鸡汤炖好了，放入适量的盐调味。

• 步骤 16：

  完美结合，营养丰富又汤味鲜美无比。

• 步骤 17：

  我家宝贝一口气喝了一大碗。

• 步骤 18：

  成品一