夏天来了，吃货们总想吃顿小龙虾过瘾，今天教你在家做美味小龙虾，为什么在家做小龙虾？原因很简单，因为外面的太贵
一大早去菜场买了100元龙虾，足足三大盆，做了三种口味，准备大吃特吃一番
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十三香小龙虾，花样吃虾收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 龙虾 1000克
- 生姜 1块
- 大蒜 5-6瓣
- 大葱 3段
- 干辣椒 1把
- 花椒 1小把
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 十三香粉 1大勺
- 啤酒 1瓶
- 料酒 2勺
- 调料
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 冰糖 6小块
- 老抽 1勺
十三香小龙虾，花样吃虾的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
干辣椒和花椒放无油无水的锅里小火炒熟，打碎
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步骤 3：
热锅热油放入大葱，生姜大蒜
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步骤 4：
还有打碎的花椒辣椒碎炒香
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步骤 5：
放入龙虾，炒到变色加料酒
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步骤 6：
再倒入一瓶啤酒
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步骤 7：
加入十三香粉和其他调料
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步骤 8：
烧开后中火加盖烧15分钟
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步骤 9：
留点汁水起锅
小贴士
1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水，只用啤酒烧
2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃。
