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步骤 1:
买来的花生米用水洗干净;
步骤 2:
洗干净后用筛子捞出沥干水份,一定要沥干;
步骤 3:
锅中热油;
步骤 4:
准备好的花生米倒入锅中;
步骤 5:
中小火翻炒至香脆,中途要不断翻动,有噼噼啪啪的响声时就差不多了;
步骤 6:
出锅可以用厨房纸把油吸一下;
步骤 7:
放至微凉后撒上盐拌均匀即可。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
1.用油的分量只要和平时炒菜差不多的分量就可以了;
2.如不知道熟不熟的话可以尝尝,没有生味即可;
3.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。