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步骤 1:
小土豆洗净,五花肉剁碎,锅热油,放入五花肉炒香出油,烹少量料酒,放葱小土豆翻炒,倒入花椒粉,生抽、老抽、蚝油
步骤 2:
在放入一大勺黄豆酱或者豆瓣酱,炒出油
步骤 3:
酱熟出香味
步骤 4:
倒入没过小土豆的水,放一点白糖,大火烧开,小火二十分钟左右
步骤 5:
水快要烧干,留一部分汤汁
步骤 6:
诱人下饭又美味的小土豆出锅了!试试吧!很下饭
爱吃辣的,在炒土豆的时候加入一些小青椒一起酱 更好吃
不要把汤全烧干,留一些泡在小土豆里