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冰镇酒香基围虾收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾 250g
- 泰椒 5个
- 太太乐原味鲜 30g
- 花雕酒 1瓶
- 糖 25g
- 盐 10g
冰镇酒香基围虾的做法步骤
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步骤 1：
沸水煮开，基围虾下锅焯熟捞出沥干水分。泰椒切段。
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步骤 2：
在凉白开中加入泰椒、太太乐原味鲜、糖、盐，混合均匀制成调味汁。
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步骤 3：
调味汁中倒入花雕酒搅匀，摆入基围虾，放入冰箱冷藏8小时即可。
小贴士
冰镇后，基围虾的口感要比常温更好哦，有耐心的话不妨试试。
夏季是吃基围虾的好季节，肉质细腻，酒香四溢的鲜嫩虾肉，在太太乐原味鲜的融合下，美味鲜爽，让人欲罢不能。若将调味汁烧开后放凉再加入花雕酒，这样会令基围虾更加入味。
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