蒜蓉豆豉炒蛏子 by iamyiiamyi - 菜谱

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浏览 88068 收藏 0 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.蛏子买回来最好先用清水养一下，让它把沙子先吐出来；
2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

iamyiiamyi 2019年06月15日发布

蛏子的肉味道鲜美多汁，营养丰富，富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等。蛏子还有一定的医药作用，蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

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