蜜桃乌龙的做法步骤

• 步骤 1：

  桃子（水蜜桃、油桃、黄桃都可以）洗净去皮，切小丁。乌龙茶用300g开水冲泡，可以事先泡好，也可以在煮桃酱时冲泡。

• 步骤 2：

  我切的桃肉丁有些大，可以切的细碎些，那样可以缩短煮的时间。

• 步骤 3：

  把冰糖敲碎一点，与桃肉抓匀，腌制30分钟以上，让它出汁。

• 步骤 4：

  把水倒入锅中，桃肉亦是，中火煮10分钟，水蜜桃的话，煮的时间减几分钟。

• 步骤 5：

  这是煮好时的状态，此时，加入柠檬汁。盖盖子，焖20分钟。

• 步骤 6：

  这是焖后的果酱，果肉颗粒有些大，有点像黄桃罐头，所以要稍微切小一丢丢。

• 步骤 7：

  100g冰块，70g桃酱，100g乌龙茶冲泡，这是我大肚杯的容量。最后在最上边加一点点新鲜的桃肉。

• 步骤 8：

  这一杯，没放新鲜桃肉哟。

• 步骤 9：

  果香茶香。