其实我也一直想做道茶香鸡的，但苦于烟熏工艺太过复杂，一直没去尝试。
后来在和一个厨师朋友聊天时，才发现其实这道菜还有更简单的做法。
尝试做了几次，终于研究出了这个家常做法，今天就和大家分享一下啦~
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1.鸡选用三黄鸡的话，味道吃起来会更好。
2.如果条件允许，可以适当延长腌制的时间，2个小时或者一晚上都行，但要注意保持低温。
3.没有西湖龙井也可以用其他茶代替，但是时间就要适量减少，不然会发苦。
