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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
取一个干净的锅,烧热后倒入油,蒜蓉炸至金黄
步骤 3:
加入小米椒,倒入生抽和蒸鱼豉油,沸腾后关火即可。
步骤 4:
茄子洗净后整个放入微波炉中,选择高火4分钟。
步骤 5:
4分钟后取出,茄子变软后从中间切成两瓣。如果不够软的话继续加热。小心不要被烫到。
步骤 6:
用勺刮一刮茄子肉,更入味。抹上调好的蒜蓉酱,放到微波炉中高火继续加热4分钟即可。
步骤 7:
微波炉蒜蓉烤茄子就做好啦
1.微波炉一定不可以放入任何金属铁盘!
2.根据茄子大小和微波炉功率差异,可适当增减微波的时间。