天然酵母乌汁松饼

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天然酵母乌汁松饼收藏

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所需食材

  • 天然酵母 100g
  • 面粉 80g
  • 乌汁 100g
  • 玉米油 10g
  • 15g
one爱烘焙by晴天 2019年06月11日发布
乌汁是乌饭树叶榨的汁水,
代替水用来和粉,生粉水液时不见黑,
粉液只有熟的时候才变成乌黑乌黑。

关于乌饭树,
《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,
成乌色之饭,久服能轻身明目,
黑发驻颜,益气力而延年不衰
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