天然酵母乌汁松饼 by one爱烘焙by晴天 - 菜谱

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one爱烘焙by晴天 2019年06月11日发布

乌汁是乌饭树叶榨的汁水，
代替水用来和粉，生粉水液时不见黑，
粉液只有熟的时候才变成乌黑乌黑。

关于乌饭树，
《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，
成乌色之饭，久服能轻身明目，
黑发驻颜，益气力而延年不衰

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