全蛋蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  纯牛奶、白砂糖倒入盆中，搅拌至白砂糖融化；

• 步骤 2：

  加入淡奶油搅拌均匀后再打入鸡蛋；

• 步骤 3：

  用蛋抽搅打均匀；

• 步骤 4：

  蛋挞液打好后，过筛两次去掉大气泡和面粉颗粒；

• 步骤 5：

  蛋挞皮码在烤盘上，倒入蛋挞液8-9分满；

• 步骤 6：

  送入提前预热好的烤箱，中下层200度烘烤23分钟。