小贴士

1、一定要煮开糖水，温度要够热，不热就会一摊泥！
2、要切条滚圆，切粒再搓圆，不要一大团粉揪！
3、万一不幸变成一滩泥，可试试少量多次加木薯粉。
4、珍珠是微甜的，配奶茶刚好，单吃肯定不够甜
5、未操作的面团要用湿布盖好，防止干裂！
6、如果太干，可以添加少量水。