猪头肉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备齐所有的食材，猪头肉我是买的煮熟的，这样方便省事。

• 步骤 2：

  黄瓜洗净后，先用刀背把黄瓜拍扁后，用刀切成小块。

• 步骤 3：

  把红辣椒用刀切成小块。

• 步骤 4：

  这个时候把猪头肉用刀切成大片，老公喜欢吃这样的，说这样吃有味过瘾。

• 步骤 5：

  把大蒜去皮后，把蒜瓣捣成蒜泥。

• 步骤 6：

  先把切好的黄瓜和红辣椒放入盆中。

• 步骤 7：

  上面再铺上切片的猪头肉。

• 步骤 8：

  放上捣好的蒜泥。

• 步骤 9：

  加入白糖和盐，加入味精调味。

• 步骤 10：

  再加入生抽调味调色。

• 步骤 11：

  加入陈醋增加口感，喜欢吃酸的可以多一点醋。

• 步骤 12：

  这个时候加入芝麻油。

• 步骤 13：

  把所有的食材混合搅拌均匀。

• 步骤 14：

  再放入切段的香菜。

• 步骤 15：

  翻拌均匀即可。

• 步骤 16：

  清爽又香浓美味的猪头肉，凉拌黄瓜就做好了。

• 步骤 17：

  好吃到哭，老公一口气吃了一盘还没吃够。

• 步骤 18：

  成品一