夏季追剧小零食，网红酸辣鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脚 8个、柠檬 1个、百香果 1个、香菜 1小把、蒜 4瓣、小米椒 适量、姜 2片、盐 半茶匙、糖 1.5茶匙、生抽 4汤匙、香醋 3汤匙、料酒 1汤匙

• 步骤 2：

  把鸡脚的指甲剁掉，然后先切成2段，再把脚掌也对半剁开，放入锅内，放入2片姜，大火煮开后继续煮5分钟；

• 步骤 3：

  煮好后捞起晾凉，有冰水的可以放入冰水里浸泡一下这样更加爽口；

• 步骤 4：

  把香菜冲洗干净后切掉根部，然后切成小段，大蒜切碎，小米椒切成小粒，都放入大碗里；

• 步骤 5：

  放入盐、糖、香醋、生抽、料酒搅拌均匀；

• 步骤 6：

  挤入半个百香果汁到大碗里；

• 步骤 7：

  柠檬切成薄片，放入大碗里搅拌一下；

• 步骤 8：

  最后放入鸡脚，充分的搅拌均匀后封上保鲜膜，找一个密封性好的保鲜盒封盖，放入冰箱冷藏3个小时以上即可。（中间可拿出搅拌几次更入味）

• 步骤 9：

  开动吧～冰冰爽爽，酸辣可口的鸡爪让你停不下口！