最近天天加班,内心是崩溃的
昨天晚上到家已经12点多了
虽然困,但还是选择给自己安排一顿夜宵
打开冰箱,发现有培根和金针菇
就决定来一份金针菇培根卷
只需要一个平底锅,十几分钟就做好了,好吃到没朋友
现在就教你做这道快手又美味的金针菇培根卷
没时间做饭的小朋友一定要学会哦
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步骤 1:
金针菇洗净,培根对半切成两片,葱蒜切末。️
步骤 2:
用培根卷住金针菇,并用牙签固定
步骤 3:
调酱汁:糖5g,蚝油15g,生抽15ml,白胡椒粉2g,并加入适量水,搅拌均匀️
步骤 4:
锅中加油烧热,放入葱蒜末爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 5:
加入金针菇培根卷,煎至双面焦黄
步骤 6:
浇上酱汁,盖上锅盖焖一下,让金针菇吸收酱汁的味道,5分钟后翻面,关火,再焖2分钟
步骤 7:
出锅,完成
1、如果有时间,还是用五花肉卷金针菇,更好吃,每次吃烧烤必点
2️、这个菜偏咸,特别下饭,如果没饭,建议郫县豆瓣和生抽的量减半️
3、吃的时候记得把牙签吐出来