酸萝卜炒鸭肫的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肫提前切片 浸泡一小时以上 途中多换几遍清水 腌制一周左右的酸萝卜丁 青红辣椒圈 蒜片 手工豆瓣酱 泡姜丝 泡椒片 泡野山椒片 干花椒粒

• 步骤 2：

  鸭肫片撒白胡椒粉 料酒20克腌制片刻

• 步骤 3：

  坐锅烧热注入菜籽油烧热 给泡姜丝 泡椒片 泡野山椒片 手工豆瓣酱 干花椒粒 爆香 炒出红油

• 步骤 4：

  给酸萝卜炒出酸味 捞出萝卜 留油

• 步骤 5：

  给鸭肫片 料酒30克 白糖 炒至全部变色 给酸萝卜翻炒均匀

• 步骤 6：

  给鸡粉 青红辣椒圈 蒜片 翻匀 关火出锅

• 步骤 7：

  盛盘 即食

• 步骤 8：

  米饭杀手 一定记得煮米饭喔

• 步骤 9：

  专治夏天没食欲 不吃饭 不吃到撑着走 算我输

• 步骤 10：

  家烧花蛤

• 步骤 11：

  韭菜平菇

• 步骤 12：

  凉拌海蜇

• 步骤 13：

  鲫鱼豆腐汤