烤生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  用刷子把生蚝外面的泥刷干净

• 步骤 2：

  用生蚝刀来打开生蚝

• 步骤 3：

  生蚝全部打开，并冲洗干净

• 步骤 4：

  蒜碾成蒜蓉，放在生蚝上，再加些米酒，这样可以去腥。然后放入烤箱，双管160度，烤7分钟

• 步骤 5：

  烤完，生蚝肉刚断生，口感和生的生蚝肉一样水嫩

• 步骤 6：

  成品图