鲜美无比的花蟹两吃的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把活的花蟹倒入盆子里。

• 步骤 2：

  把所有的花蟹都冲洗干净。

• 步骤 3：

  现在我们先做剁椒花蟹，把洗净的花蟹翻过来，先去掉胃部。

• 步骤 4：

  然后用刀一切两半。

• 步骤 5：

  依次做完6只花蟹。

• 步骤 6：

  粉丝提前泡发好后，煮熟沥干水分，码放在盘子里。

• 步骤 7：

  粉丝上面铺上切半的花蟹。

• 步骤 8：

  先根据个人口味，加入适量的盐。

• 步骤 9：

  再加入5克料酒。

• 步骤 10：

  上面码上适量的葱姜丝。

• 步骤 11：

  把剁椒酱均匀地淋在花蟹上面。

• 步骤 12：

  现在我们来做另外6只清蒸花蟹。

• 步骤 13：

  加入适量的盐。

• 步骤 14：

  再加入剩下的5克料酒。

• 步骤 15：

  把腌制好的花蟹先放入电蒸锅的笼屉上。

• 步骤 16：

  再把剁椒花蟹放到第二层笼屉上。

• 步骤 17：

  电蒸锅的水箱，注入纯净水。

• 步骤 18：

  盖上电蒸锅的盖子。

• 步骤 19：

  电蒸锅时间设置为15分钟。

• 步骤 20：

  启动电蒸锅的电源开始蒸制。

• 步骤 21：

  时间到了打开锅盖，鲜美无比的清蒸花蟹出锅咯。

• 步骤 22：

  鲜辣浓郁的剁椒花蟹也出锅咯。

• 步骤 23：

  另起锅加入少许清水，放入生抽和鸡精烧开后，浇到蒸好的剁椒花蟹上面就可以了。

• 步骤 24：

  上面撒上少许葱花就可以了。

• 步骤 25：

  原汁原味的清蒸花蟹。

• 步骤 26：

  取一个小碗，用刀切2片姜末，倒入米醋作为蘸清蒸花蟹的蘸汁食用。

• 步骤 27：

  剁椒花蟹是绝对的下酒菜，老公说当下酒菜太带劲了。

• 步骤 28：

  成品一